神戸の北野・三宮・元町・旧居留地にはパンケーキが美味しいお店がたくさんあります。
そう、激戦区です。
その激戦区で女子たちがパンケーキを求めて集まってくる人気の場所がヨーキーズブランチなんですよ。
女子たちが集まって来るのにはそれなりの訳があります。
職人が織りなす至極のふわふわパンケーキを堪能することができるからです。
パンケーキのクオリティーが高いのはもちろんのこと、種類も多く店内も素敵なんです。
今回は魅力いっぱいのヨーキーズブランチの紹介ですｗ
ヨーキーズブランチは旧居留地の明海ビル 地下１階にお店を構えています。
お洒落で、お上品なエントランスですよね。
今から、この立派な建物の地下にある有名店でパンケーキを食べるんだなと思うとテンションが上がりスキップを刻むような歩き方になります。
そして、顔は真顔だけど内心はもの凄くワクワクしています。
エスカレーターで地下に降りるとすぐそこにお店があります。
お洒落で過ごしやすい店内
落ち着いた雰囲気でゆっくりくつろげる空間です。
カウンターの上方はガラス張りで厨房が見えるようになっています。
この日は、若い男の子も楽しそうに料理をしていました。
ぼ～っと職人たちが手際よく料理をしているのを見ていると、こちらも躍動感があ込み上げてきます。
パンケーキ おすすめ3選
パンケーキは焼き上がりまでに20〜30分かかりますが、このお店の雰囲気の中では退屈しませんね。
プレーン
￥1,100
最も人気があるパンケーキがこちらのプレーンです。
注文が入るとスタッフの方が大きな声で厨房に「パンケーキ プレーン2つ～」と言っいるのが圧倒的に多かったです。
バター、シロップ、クリームが添えられています。
他のパンケーキ店では、モコモコホイップクリームなどを大量に添えて勝負している店が多いのですが、ヨーキーズはパンケーキだけで勝負しても他店を圧勝できるクオリティーがあります。
元町店限定
クレームブリュレ
￥1,650
ボリューム満点。
ベリー、クリーム、バニラアイスが添えられています。
表面はキャラメリゼされているのでパリパリっとした食感が楽しめます。
口にいれるとシュワシュワとした不思議な食感です。
マスカルポーネ＆
エスプレッソ
￥1,408
人気の火付け役となった噂のパンケーキ
パンケーキの甘みとエスプレッソの苦みが交互にやってきます。
生ジンジャエール
￥540
自家製ハニージンジャーシロップのソーダ割。
生姜エキスが効いて、のどに引っかかるような熱くなるような感覚が楽しめます。
へーベルナッツラテ
￥650
へーベルナッツはアーモンド、カシューナッツと並んで世界三大ナッツと呼ばれています。
独特の風味と旨みが特徴で、カフェラテにブレンドする店が増えてきています。
アンチエイジング効果も期待されています。
食事が来るまでの間、心地よい香りを楽しむことができますよ。
エスプレッソトニック
￥600
大人の炭酸ドリンクといったところでしょうか
ご覧の通り見た目は普通のエスプレッソですが、口に入れた瞬間にクッとくる炭酸が喉の奥でもシュワシュワとはじけています。
ライムの爽やかな香りが口いっぱいに広がると同時に、喉の奥からエスプレッソのほのかな香りがやってきます。
飲み干した後は、柑橘特有の苦味と香り、
そして、ちょっとしたヒリヒリが感じられます。
パンケーキは6種類
フレンチトーストも美味しいみたいですよ
ハンバーガーも食べてみたいですね
ランチメニューも良き
ヨーキーズブランチ
神戸元町店
神戸市中央区明石町32 明海ビル B1F
078-599-8616
平日 11:00〜19:00
土日祝 10:00〜19:00
不定休
※L.O.は1時間前
※2022年8月11日時点
ヨーキーズブランチ 神戸元町店 （カフェ / 旧居留地・大丸前駅、元町駅（阪神）、元町駅（ＪＲ））
昼総合点★★★★☆ 4.5
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