【新メニュー】『カファレル神戸北野本店』昨年も大好評だった「パルフェイルカファレルトロピカーレ」が登場。

2023年5月30日

昨年、大好評だったトロピカルカフェ

「パルフェイルカファレルトロピカーレ」が今年も登場。

まさにカファレルの魅力が詰まった一品です。

パルフェイルカファレルトロピカーレ

（ドリンク付き）

￥2,310

濃厚チョコと完熟マンゴーを使った贅沢なパフェ。

まず、その見た目からして贅沢感が溢れており、食べる前から満足感が広がります。

特筆すべきは、上層部に鎮座するチョコジェラート。

その滑らかな舌触りと深みのある風味はまさに高級チョコレート店のクオリティを感じさせます。

そして、このパルフェにはカファレルの代名詞とも言えるジャンドゥーヤチョコで作られたソースが添えられており、これがまた素晴らしい。

チョコソースをかけることで、また違った大人の味わいを楽しむことができます。

改めてカファレルのクオリティの高さを実感しています。

下層部へと進むと、マンゴーの程よい酸味とチョコの甘さが見事なハーモニーを奏でます。

完熟マンゴーの風味とともに初夏の訪れを実感する,今日この頃でした。

セットドリンクは

カフェラテ・フレッド

こちらはイタリア版のアイス・オーレとでもいうべき飲み物で、エスプレッソにたっぷりのアイスミルクを加えたドリンクです。

今日は暑い日だったので、特にその涼しさと風味が引き立ちました。

このカフェラテフレッドは、ミルクが多めに配合されており、それがエスプレッソの苦味を適度に抑えています。

エスプレッソを凍らせて作った氷が溶け出すことで、次第に味が濃くなっていくという独特の飲み進み方も魅力的です。

これが意味するのは「苦さが増す」ということではなく、エスプレッソの豊かな風味が広がるという点にあります。

昼総合点–