【北野】カファレル北野本店では昨日から新作パルフェが登場

チョコレートで有名なカファレル北野本店では今年初となるパフェが登場したので早速行って来ました。

【期間限定】

パルフェ  イル カファレルフラーゴラ

単品1,870円

ドリンクセット 2,310円

高級チョコレートにイチゴのほど良い酸味が思った以上にマッチ、カファレルの美味しさを存分に楽しめるスペシャルパフェです。

パフェトップに飾られているチョコとポップコーンの色鮮やかなピンク色はルビーカカオを原料として作られています。

のっけからチョコレート専門店の実力を見せつけてきます。

中段には

ジャンドゥーヤジェラート

チョコレートクリーム

マスカルポーネクリーム

下段には

ジャンドゥーヤパウンドケーキ

チョコレートクランブル

ジャンドゥーヤビターソース

カカオの果汁を煮詰めて作ったシロップ・ビタージャンドゥーヤ ヴィネガー をかけて大人の味わいへの変化も楽しみます。

ビチェリン

¥880

今回はパルフェ単品とスペシャルドリンクにしました。

チョコレートの都トリノの名物。

グラスの底に貯まったガナッシュを混ぜるとエスプレッソとジャンドゥーヤチョコレートのハーモニーが楽しめます。

カファレルの推しメニューです。

テーブルに着くとメニューと一緒に持ってきて来るのが温かいお湯。

こういった気遣いって寒い時期には嬉しいですね

【北野】『カファレル　神戸北野本店』高級チョコレート店のカフェ

2022.8.24

神戸・北野にお店を構えるイタリア発祥の高級チョコレートブランド「カファレル」。 神戸北野本店では唯一カフェが併設されており、ケーキを店内で召し上がる場合は専属パティシエが腕を奮るって仕上げるオリジナルの皿盛りドルチェが楽しめます。 店内に足を踏み入れると、すぐ目に飛び込んでくるのが、高級チョコ...

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カファレル 神戸北野本店 （チョコレート / 三宮駅（神戸市営）、神戸三宮駅（阪急）、県庁前駅）

昼総合点★★★★☆ 4.5