まず、こちらのお店の存在を知って
はにゃぁ (。´･ω･)?
ってなったことがあります。
「ジェラートとはなんぞや」でした。
ジェラート≒アイスクリームです
たまごとジェラートのお店yellowとは、
兵庫県高砂市に店を構える老舗タマゴ屋の株式会社籠谷(かごたに)さんが展開するジェラート専門店です。
こちらのyellow神戸元町店は高砂店に続く2号店で2021年の春にオープンしました。
たまごとジェラートのお店ということなので、たまごを多く使用したジェラートはどんな味がするのかと思いきや普通のジェラートでした。
奇抜なスイーツかなと思いましたが、そうではなかったみたいです。
たまごや玉子関連の商品とyellowのジェラート、別々のレールがあるお店なだけで、ジェラートの中にふんだんに卵が盛り込まれている訳ではなかったのです。
ただ、ジェラートの定義では乳製品や卵などの添加物が含まれています。
Yellowさんの現在販売されているジェラートですと、カスタード、チョコレート、ストロベリーの3種に自慢の卵が少量だけ使われています。
レトロな街並みで可愛いショップが立ち並ぶ旧居留地、乙仲通りのムードにピッタリマッチしている外観。
レトロな雰囲気を醸しながら今風でお洒落な建物です。
店内は白を基調としており、シンプルで清潔感に溢れています。
イートインもテイクアウトも１階で注文をします。
注文を済ませて2階に上がるとカフェスペースがあります。
小さいながらもこざっぱりしていて乙女達が喜びそうなお部屋です。
〔期間限定〕
ブルーベリーソルベ
￥450
濃厚なのにサッパリ
一言でいうとブルーベリージャムのアイスを食べてるみたいです。
ブルーベリーの生果実とは違った良さがあります。
「あっこれ好きなやつだ」
舌が触れた瞬間にわかります。
ブルーベリーが濃縮されたような、すごく濃厚なソルベ。
ソルベとは主に果汁を凍らせたものであり、乳脂肪分や卵などが原料に加えられていないので喉越しも食べた後もサッパリ・すっきりします。
ブルーベリーの甘酸っぱさがアクセントになっていて爽快なスイーツです。
今みたいな暑い時期におススメです。
ジェラート、ソルベはカップorコーンが選べます。
ジャバラチーズケーキ
￥700
柑橘類フルーツのジャバラが含まれたチーズケーキ。
付属のジェラートはカスタードと、もう一つセルフで選ぶことができます。
画像のジェラートはイチゴミルクです。
アフォガード
￥650
濃厚カスタードのジェラートにエスプレッソをかけて食べるイタリア発祥のスイーツです。
カスタードの甘みとエスプレッソの苦みが絶妙なバランスです。
2022年8月5日時点の元町店のジェラート＆ソルベは8種類
たまごやさんのカスタード
〔定番〕たまごの郷『奥丹波の卵』と丹波乳業さんの低温殺菌牛乳をたっぷり使用した濃厚カスタード
いちごミルク
〔定番〕博多あまおうの果肉を使用甘酸っぱくミルキーな人気フレーバー
ショコラ
〔定番〕カカオ含有量の高いベルギー産クーベルチュールを使用
ピスタチオ
〔定番〕ピスタチオの濃厚で香ばしい味わい
※＋50yen
塩ミルク＆ブルー
〔元町限定〕塩ミルクのジェラートに
バタフライピーの青色で
神戸の海をイメージ
抹茶
オーガニックの宇治抹茶を使用、程よい苦みと深み広がる和フレーバー
ブルーベリーソルベ
〔期間限定〕ブルーベリーをたっぷり使った、色鮮やかで甘酸っぱい爽やかなソルベ
チョコミント
〔期間限定〕爽やかなミントの香り
と食感のあるチョコが
ベストマッチな期間限定
フレーバー
たまごとジェラートのお店
yellow 神戸元町店
神戸市中央区栄町通2-2-1
TEL078-599-7950
OPEN / 11:00-19:00 （水曜定休日）
※水曜日が祝日の場合、木曜日が休
yellow 神戸元町店 （アイスクリーム / 元町駅（阪神）、元町駅（ＪＲ）、みなと元町駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
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