『三宮』焼肉こじま 離れ

神戸三宮の新星「焼肉こじま 離れ」で味わう、A5黒毛和牛ハンバーグと本格焼肉の贅沢ランチ

久しぶりですw

「パルプンテ神戸」です。

今回は、三宮に新たにオープンした「焼肉こじま 離れ」さんを訪れました。

大阪・羽曳野で長年愛される名店の味が神戸に上陸したと聞き、期待を胸に日曜ランチへ。焼肉とハンバーグを同時に楽しむ、肉尽くしの時間をレポートします。

【動画：鉄板の臨場感をチェック】

※まずは動画で、鉄板の上で弾ける肉汁とシズル音をご確認ください。

【肉のポテンシャルに圧倒される】

• 鮮度抜群の焼肉からスタート

まずはハラミとカルビをオーダー。A5ランクならではの美しいサシと、口の中で溶ける脂の甘みが格別です。自家製のキムチや、ふっくら炊き上がった白ごはんが、お肉の旨味をさらに引き立ててくれます。冷えたビールとの相性も言うまでもありません。

• 圧巻の黒毛和牛100%ハンバーグ

焼肉の後にいただいたのは、名物のハンバーグ。今回は「パイン」と「チーズ」の2種類をチョイスしました。

• パインハンバーグ：お肉の力強いコクに、パインの酸味が加わることで後味が驚くほど軽やかに。肉好きにこそ試してほしい絶妙なペアリングです。

• チーズハンバーグ：濃厚なチーズがお肉を包み込み、ナイフを入れた瞬間に溢れ出す肉汁はまさに感動もの。

【For International Visitors】

If you are looking for high-quality Wagyu in Sannomiya, "Yakiniku Kojima" is a fantastic choice. You can enjoy both authentic BBQ and juicy Hamburg steak. This place offers a true taste of Japanese beef culture.

「焼肉」と「ハンバーグ」。お肉の美味しさを多角的に楽しめる、非常に満足度の高いランチでした。清潔感のある店内で、日曜の贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

ごちそうさまでした。