三宮のトアロード沿いに、洒落た店構えの
『野菜とさかな Delicacafe』
こちらのお店では、単に魚料理が絶品であるだけでなく、彩り豊かなおかずが取り放題という驚きのサービスがあり、その価格を考えればコスパも非常に高いと言えるでしょう。
美味しさとオシャレな空間の両方を体験することができます。
店内もその外観に負けず劣らず、センスの良さが際立っており、心地よい時間を過ごせるお店です。
温かみのある木製のバーカウンターや照明、そして、バレル（樽）を模したスツールはユニークでおしゃれですね。
その他、細部のこだわりが、心地よい空間を作り上げています。
訪れたのは日のフィッシュプレートは3種
・サバの塩焼き 1580円
・サバの煮付け 1880円
・さわらの南京みそ2080円
サバの煮付け
¥1580
まず驚くのはその美しい焼き色。艶やかなタレが鯖の身にしっかりと絡んでおり、光の加減でさらに美味しさが引き立っています。
鯖の身はふっくらしており、適度な脂の存在を感じることができます。
タレの甘じょっぱさがご飯との相性も抜群。
さわらの南京みそ
¥2080
さわらの身の柔らかさと、しっかりとした食感に感動。この魚の新鮮さが伝わってきます。
南京みそという名の通り、みその風味が絶妙に馴染んでおり、さわらの旨味を引き立てています。
また、南京みその甘みが魚の脂と絶妙にマッチしており、それがまた一層のコクと深みをもたらしています。
『野菜とさかな Delicacafe』の取り放題のおかずは、写真だけではその魅力を伝えきれません。
彩り豊かで丁寧に仕上げられた一品一品が、このお店の特長と言えるでしょう。
こころを込めて作られたおかずを好きなだけ堪能するのは、まさに至福のひととき。
そして、食事を終えた後は、デザートタイム。
滑らかなパンナコッタや、フルーティーなマンゴーマフィンもおすすめ、どちらも甘さ控えめで食後をゆっくりと満喫するのに最適です。
野菜とさかな Delicacafe
神戸市中央区下山手通２丁目１３−１０
078-381-5839
11:30〜22:00
定休日 月
野菜とさかな （日本料理 / 三宮駅（神戸市営）、神戸三宮駅（阪急）、元町駅（ＪＲ））
昼総合点★★★☆☆ 3.5